Une recette où les endives se marient avec des fruits, ce qui en fait un plat tout en fraîcheur­.

Excellente source de protéines, ce plat est idéal pour les lunchs de la semaine.

À servir en entrée avec une salade de roquette ou en plat principal avec des patates douces grillées.

Une recette pour un petit goût de tourtière en cette période estivale ou pour la fête nationale.